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Orient- Express Hotels

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La Orient- Express Hotels è una società molto vasta che abbraccia diversi settori, tra cui: alberghi di alta classe, servizi ferroviari e navi da crociera.

Il nome dell’azienda deriva dal quello del treno Oriente Express, in particolare dalla tratta Venezia-Simplon Orient Express, che gestiva il servizio durante la notte tra Londra e Venezia.

La società, la quale gestisce anche un’azienda di crociera che percorre il fiume Irrawaddy in Birmania, ha raggiunto attualmente una espansione notevole.

Uno degli alberghi europei di maggior rilievo di suo possesso è il ‘Hotel Cipriani” di Venezia, fondato nel 26 maggio del 1958 dal Commendatore Giuseppe Cipriani, inventore del cocktail Bellini, oltre ad essere stato il fondatore dell’Harry’s Bar, sempre a Venezia. Riconosciuto come uno degli alberghi più importanti d’Europa, l’Hotel Cipriani ha ospitato numerosi personaggi illustri e di spessore, e attualmente tiene un libro d’oro delle celebrità che vi mettono piede. Alla direzione del prestigioso albergo è stato per anni il dottor Natale Rusconi, annoverato da sempre come uno degli albergatori più importanti, che ha ceduto la direzione, nell’anno 2007 a Maurizio Sacanni, il cui nome è legato alla gestione di altri hotel della prestigiosa catena.

Numerose gli hotels della catena diffusi sul territorio italiano, tra cui spiccano Villa San Michele Hotel a Firenze, Hotel Caruso a Ravello e l’Hotel Splendido a Portofino. Attualmente la catena vanta oltre 40 hotel, distribuiti in oltre 25 paesi, e sparsi in tutto il mondo. E’ all’interno del sito web della società che gli utenti possono rinvenire qualsiasi tipo di informazione di cui necessitano. La piattaforma, suddivisa in differenti sezioni consente di carpire notizie riguardo alla storia della compagnia, agli investitori, e anche alle sedi dell’azienda. Addentrandoci all’interno dell’attività vera e propria, il sito consente ad ogni utente di pianificare il proprio viaggio professionale o di prenotare on line il proprio soggiorno. Visionando le immagini e le foto dei diversi hotel, delle attività consentite, ogni cliente potrà trovare la soluzione adatta per le sue esigenze. Il gruppo che dispone di ampie sale, e grandi spazi tutti molto raffinati, offre il servizio di organizzazione di meetings, eventi, congressi. Ulteriormente fornisce la possibilità di celebrare nozze da sogno, tra scenari incantevoli e un’organizzazione pressoché impeccabile. Personale competente e di fiducia è messo a disposizione al fine di rendere ogni evento unico nel suo genere e irripetibile. All’interno degli alberghi ‘Orient Express’ è possibile trovare dei negozi speciali, in cui rinvenire una gamma di regali unici e speciali, come quelli presenti negli alberghi italiani volti a far ripercorrere agli ospiti l’esperienza di viaggio a bordo del leggendario treno ‘Orient Express’.
La preparazione e la cordialità di coloro i quali lavorano nell’organico del gruppo, contribuiscono a rendere la catena una delle più amate e diffuse a livello internazionale.

Dal canto suo la Orient- Express Hotels, sceglie con cura e dedizione il suo personale, per cui organizza corsi di formazione e s’impegna quotidianamente per la crescita professionale e personale dei suoi dipendenti. Nell’apposita area dedicata alla ‘ricerca del personale’, gli utenti interessati, dopo aver preso visione di tutte le eventuali posizioni scoperte, suddivise per paese di appartenenza, potranno inviare la propria candidatura.

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RelaisChateaux

Riportando al front office Manager la risorsa si occupa di:accoglienza clienti dall'arrivo alla partenzaInforma il cliente sulle condizioni di soggiorno, le formalità e i servizi dell'hotelAnticipa i bisogni del cliente e gestisce eventuali obiezioni e/o osservazioni presentando una soluzione nel minor tempo possibileTrasmette le informazioni necessarie agli altri repartiGestione del centralinoGestione della cassa Reporting to the front office Manager, the resource deals with:Customer reception from arrival to departureInforms the client about the conditions of stay, the formalities and the hotel servicesAnticipates the customer's needs and manages any objections and / or observations by presenting asolution as quickly as possibleTransmit...


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front office
office manager
accoglienza clienti

RelaisChateaux

Company DescriptionOverlooking Maine s largest glacier lake, Blair Hill Inn s stunning ten-guest room country estate sits commandingly atop a 20? high, 900? long field stone wall.  Its hillside perch provides one of the most beautiful, expansive lake views in the world. This destination resort sprawls across 79 acres with private hiking trails, scenic overlooks, a trout pond, fields and woodlands. Once a gentleman s estate and breeding farm built in 1891, it is now a finely restored boutique hotel with exquisite décor and exceptional service.The renowned, gourmet restaurant serves a tasty farm-to-table menu and the handsome wood-paneled cocktail lounge offers fine wines, libations, and small bites. The warm welcome, individual service, ab...


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RelaisChateaux

Description de l'entrepriseSitué sur la Côte d'Azur, LA BASTIDE SAINT ANTOINE -  Relais et Châteaux 5 étoiles, Restaurant Grande Table du Monde.Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Description du posteSensibilité du service, courtoisie, élégance, attention, avenant, impliqué, à l écoute pour un service de qualité. Equipe de 20 pers. Expérience confirmée et passionnée. Nous offrons une bonne formation. Repos consécutifs. Grande qualité des lieux de cuisine, réfectoire avec bon repas cuisiné sur place, espace de repos et vestiaires.EN TANT QUE COMMIS DE SALLEAssister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le serv...


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RelaisChateaux

Company DescriptionNext to the famed Jerusalem Chapel, this 16th-century orphanage is now home to  intimate boutique hotel Relais & Châteaux Weeshuis Gouda, fine dining restaurant LIZZ and Coffee & Cocktailbar COCO. With elegant original details and a wink to the 21st century, Weeshuis Gouda celebrates the discrete charm of this city nestled in the country s “Green Heart” and in easy reach of The Hague, Rotterdam and Utrecht. Comfort fine dining Restaurant LIZZ stands for garden-fresh, light, seasonal and sustainable cuisine. Chef Remco Kuijpers* (Fitzgerald, Rotterdam, The Netherlands) love for healthy food is reflected in incredible vegetarian options on each menu. He carefully selects only the best ingredients, ideally from local ...


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restaurant manager
full time

RelaisChateaux

Description de l'entrepriseLe Château de la Treyne, situé en Occitanie est une entreprise familiale avec 35 employés.18 chambres très haute gamme et un restaurant gastronomique étoile depuis 2001 sont à la disposition d une clientèle individuelle.Surplombant la rivière Dordogne, nous sommes dans une région très touristique ce qui nous permets de recevoir une clientèle française mais aussi internationale.L établissement est ouvert de mi-mars à mi-novembre et notre restaurant est ouvert tous les soirs (sauf le mercredi), le samedi, dimanche et lundi en plus pour le déjeuner.L hôte est à la recherche de l excellence, du savoir vivre à la française, d une gastronomie étoilée, et d une belle région entre le Périgord et le ...


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RelaisChateaux

Description de l'entreprise(Renseignez le descriptif de votre Maison : Vous pouvez utiliser la description affichée dans votre compte Management Center dans la section Texte principal.)Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Description du posteEN TANT QUE GOUVERNANT(E) D'ETAGE vous: Êtes en charge des différents contrôles liés à la propreté, à l hygiène, à l esthétisme et au bon fonctionnement des équipements et installations, des  chambres, des locaux et lieux publics.Êtes responsable de la tenue et de l entretien de son étage.Participez à la bonne organisation et coordination journalière du service.Assurez une qualité...


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Concierge h/f

flayosc   01 Dicembre

RelaisChateaux

Description de l'entrepriseEtablissement d appartenance : Château de BerneMembre des « Relais & Chateaux », Chateau de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole de 1000 ha, situé dans la commune de Lorgues à 40 minutes de St-Tropez.Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Chateau de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme.Notre domaine viticole comprend un Hôtel 5* de 34 chambres & villas, deux salles de réunion, un Spa Cinq Mondes avec une piscine intérieure, trois restaurants, un terrain de tennis, deux piscines extérieures, 3 potagers et une ferme animalière. Notre force, une collection sur le t...


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RelaisChateaux

Description de l'entrepriseCréées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie, petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains.Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de 5 restaurants( Le Restaurant Michel Guérard, L Orangerie, La Ferme aux Grives, La Maison Rose et Le Café Mère Poule, dont un couronné de 3 étoiles Michelin depuis 1977, d'un Lounge-Bar, d'un Spa Thermal Impérial signé Sisley et de 7 jardins poétiques (potagers, de roses, d'eau, de buis, ...).La Famille Guérard, épaulée par 195 “virtuoses du bonheur et du travail par...


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RelaisChateaux

UnternehmensbeschreibungThe Amauris Vienna verkörpert die Pracht und den Anmut Wiens. Treten Sie ein in eine Welt der Schönheit, in der der Glamour des 19. Jahrhunderts auf zeitgenössische Eleganz trifft. Gelegen an der historischen Ringstraße, zwischen der Wiener Staatsoper und dem Musikverein, bietet das luxuriös ausgestattete Boutique-Hotel 62 wunderschöne Zimmer, einzigartige Suiten, ein Gourmetrestaurant und Bistro, sowie einen Spa-Bereich mit Pool.Als Teil von Relais & Chateaux definieren wir uns über eine Reihe von Werten und einer Kultur welche von uns gelebt und weitergegeben wird. Deshalb suchen wir Menschen mit Herz, Hirn und Humor, welche mit Ihrer Persönlichkeit, Ihrem Mut und Ihrem Engagement einen Ort der Einzigartigk...


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RelaisChateaux

Description de l'entrepriseAu cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 21 chambres et suites, d un restaurant étoilé Michelin et de 2 salles de réunion.Clarance a été sélectionnée par la chaîne Relais & Châteaux et Authentic Hotels.Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Description du posteEN TANT QUE BARMANVous êtes garant de la qualité du service au bar et des consommations servies dans le respect des normes de notre Maison,Vous participerez et serez ...


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RelaisChateaux

Description de l'entrepriseVous êtes à la recherche d'une expérience enrichissante et valorisante au coeur d'une des plus belles stations de ski française ? Alors vous êtes au bon endroit !Lavorel Hotels est un acteur majeur du tourisme et de l hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne.Le groupe s est constitué depuis quelques années un éventail d établissements hôteliers et touristiques prestigieux. Ses valeurs, la bienveillance, la créativité et l'excellence, sont au coeur de son processus de développement et de recrutement. Sensible aux enjeux du développement durable, le groupe Lavorel Hotels a constitué une Green Team, chargée de créer des projets écologiques et durables inscrits dans une démarche responsable.Rejo...


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RelaisChateaux

Description de l'entrepriseLe village de Colroy-la-Roche, au coeur d un paysage de vallons préservés, respire la nature simple et vraie. Mireille et Nicolas y ont créé une adresse chaleureuse, fidèle depuis 1975 à l esprit des Relais & Châteaux. Vous pourrez y découvrir le tout nouveau Nature Spa de 2 500 m² dédié à la détente et au bien-être, réunissant nature, calme et lumière dans un concept novateur. En vraie cohérence avec le lieu, Mireille a développé avec un laboratoire local une gamme de cosmétiques à base de plantes bienfaisantes et du miel du village.   La cuisine du restaurant propose le meilleur des produits d Alsace, une région qui peut être fière de sa culture gastronomique.Description du posteEn vue ...


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RelaisChateaux

All interno del ristorante si occupa di: gestire la mise en place accogliere la clientela sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedureInside the restaurant deals with: manage the mise en place welcome guests clean and maintain the order support the Chef de Rang in the operational management of the hall service, in compliance with the standards, production procedures and HACCP standards in forceQualifiche Ottima conoscenza dell italiano e buona conoscenza di inglese e francese Esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet, Relais & Châteaux Completano il profilo capacità...


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full time

RelaisChateaux

Description de l'entrepriseAu coeur de la Gascogne, à Barbotan, joli village thermal entouré des vignobles d'armagnac, découvrez un lieu de charme et de retrouvailles: La Bastide, une propriété pensée comme une Maison de Famille aux multiples expériences. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Description du posteEN TANT QUE SERVEURVous participez au bon déroulement des services: service des boissons, service des mets à l assiette, réclames, débarrassageVous participez à la mise en place et la propreté de la salle à manger, de la terrasse et de l officeVous assurez un accueil chaleureux, convivial et personnalisé au clientQu...


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RelaisChateaux

Company DescriptionSituato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea, una eccezionale cantina e il centro benessere. Percorrere i dintorni in bicicletta aumenterà la gioia di un soggiorno indimenticabile in questo villaggio medievale. Tra le altre cose, la bellezza dei pittoreschi villaggi del Chianti, a soli pochi chilometri, vi legheranno per sempre a questa regione italiana piena di luce e magia.Located in the heart of the Chianti Classico, Borgo San Felice combines ...


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bar manager
norme igieniche
formazione professionale
strutture alberghiere
lingua inglese

RelaisChateaux

Description de l'entrepriseL Hôtel LA VILLA Calvi, hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux est situé sur les hauteurs de Calvi à 5 minutes en voiture du centre-ville, dans le nord-ouest de la Corse, au cœur de la Balagne.L hôtel dispose de 48 chambres et suites, de salons, un restaurant cuisine semi gastronomique, un bar et un Pool Bar, cinq piscines dont une couverte, un spa, une salle de fitness, un court de tennis. L architecture méditerranéenne, sans ornement superflu, trouve ses racines dans les villages des environs.Les propriétaires, ont fait de La Villa, depuis plus de 30 ans, un lieu incontournable en Corse, synonyme d harmonie et de sérénité.La Villa a été construit en 1992 et est devenu Relais & Châteaux en 1995.Nous s...


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RelaisChateaux

All interno del ristorante 2* Michelin, in accordo e sotto la supervisione dell executive chef, la risorsa: è responsabile per l'esecuzione della propria partita sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti misura le dosi seguendo le procedure previste controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portateInside the restaurant 2* Michelin and under the supervision of the executive chef: is responsible for the execution of his own game chooses the ingredients respecting the established quality standards measure the doses following the prescribed procedures checks the peculiarity and presentation of the different coursesQualifiche Diploma o qualifica in ambito alberghiero Esperienza n...


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capo partita
executive chef
full time

Restaurant manager

broadway   01 Dicembre

RelaisChateaux

Company DescriptionOne of the most elegant country house hotels in the Cotswolds, Buckland Manor is part of the AA Hotel Group of the Year 2017-18 and is tucked away in a tranquil corner of the village of Buckland, next to the old village church. Set in 10 acres of grounds, With 4 AA red stars, 3 AA rosettes, and a member of Relais & Châteaux since 1995, Buckland Manor offers employees the opportunity to work within a traditional, yet friendly English country house hotel.The hotel can offer on-site staff accommodation  in order to help the newest members of the team settle into life at the hotel and local area. Job DescriptionFor this role you will need to be a hands-on manager who leads from the front, be knowledgeable about food and b...


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restaurant manager
general manager
for you

RelaisChateaux

Description de l'entrepriseÀ Brantôme, la Venise du Périgord, ce moulin tapissé de lierre offre l un des plus beaux sites de Dordogne. La vue embrasse le pont coudé, chef-d oeuvre du xvie siècle, le jardin des moines, la tour médiévale, le pavillon Renaissance et la célèbre abbaye fondée par Charlemagne. Chambres et salons sont élégants et cosy, et la lumineuse salle de restaurant se prolonge par une terrasse au bord de la rivière. Le chef crée une cuisine enjouée et inspirée, avec clins d oeil aux produits locaux. Au moulin lui-même, à la maison du meunier et à la maison où vécut le fameux abbé de Brantôme Pierre de Bourdeilles, tout est réuni pour apprécier le romantisme et la magie du lieu.Nous sommes fiers d'ê...


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RelaisChateaux

UnternehmensbeschreibungUnser Hotel Singer ist das ideale Hotel für den Sommerurlaub, Skiurlaub oder Wellnessurlaub in Tirol.Seit über 90 Jahren begrüßen wir internationale Gäste mit hohen Ansprüchen in unserem Haus, das sich als Mitglied von Relais & Châteaux zu den schönsten Hotels der Welt zählen darf. Luxus als Synonym für feinste Küche, großzügige Räumlichkeiten, greifbare Naturnähe und ganz viel Komfort zu verstehen ist seit jeher unsere Prämisse. Mit einem zuvorkommenden Team langjähriger Mitarbeiter bemühen wir uns um das Wohl vieler Stammgäste und neuer Freunde des Hauses. Frei nach unserem Motto: Our heart, your holiday Stellenbeschreibung- planen und organisieren der Arbeiten an einem Posten in der Küche- fü...


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sous chef

RelaisChateaux

UnternehmensbeschreibungDas VILLINO ist ein exquisites Hotel mit mehrfach ausgezeichneter Küche, oberhalb von Lindau, inmitten von Obstplantagen, am Schnittpunkt von Deutschland, Österreich und der Schweiz. Küchenchef Toni Neumann sorgt für den weit reichenden Ruhm des Restaurants, mit seiner italienisch-asiatischen Küche und 850 Positionen auf der internationalen Weinkarte. Ein anmutiger Garten, angelegt nach alten englischen und italienischen Vorbildern, schmiegt sich um das Haus und lädt zum Flanieren ein. Die dunkelblaue Iris dient als Logo des Hotels. Die Vielfältigkeit der Kunst-, Kultur- und Freizeitangebote auf und um den Bodensee zaubert ein Kaleidoskop für jeden Geschmack.Gastronomische Höchstleistungen, hervorragender Se...


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Sous-chef

uccle   01 Dicembre

RelaisChateaux

Description de l'entrepriseVu du ciel, Le Chalet de la Forêt ressemble à une grande demeure bourgeoise à l orée de la forêt de Soignes. Un lieu singulier, une entité gastronomique exclusive, trait d union entre la ville et sa périphérie, que son chef propriétaire, Pascal Devalkeneer, rêve et construit, pierre par pierre, plat après plat, depuis vingt ans. Après avoir décroché une deuxième étoile au guide Michelin en 2012, son établissement fait aujourd hui partie des clubs très sélect des Grandes Tables du Monde et Relais & Châteaux.Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Description du posteLe Sous-Chef élabore, sous le...


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sous chef

RelaisChateaux

Description de l'entreprise-          1 RESTAURANT GASTRONOMIQUE 3* MICHELIN-          5 HÔTELS DONT 1*****, 2****, 2***-          5 BRASSERIES (AIN, SAÔNE et LOIRE L AIN)-          3 BOUTIQUESInstallé dans la Bresse depuis 1872, le restaurant est étoilé depuis 1929Description du posteMise en place du service.ApprovisionnementProduction culinaireAppliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.Appliquer les règles d hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.Participer à l'entretien des locauxQualificationsCAP-BEPInformations complémentaires -          Logement gratuit durant la période d essai-          Possibilité de bénéficier d Action Logement, Az...


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RelaisChateaux

Description de l'entrepriseAu pied de la fameuse piste olympique de Bellevarde, Les Barmes de l'Ours vous reçoivent dans une atmosphère authentique et raffinée. L'hôtel offre à chaque étage un décor chaleureux et original : Scandinave, Lodge des Amériques, Chalet d'Alpageou Loft contemporain.La Table de l'Ours, restaurant gastronomique, 1 étoile au Michelin est réputée pour sa cuisine régionale de grande qualité tandis que la Rôtisserie et le Coin Savoyard déclinent pièces du boucher et spécialités locales dans une ambiance décontractée.Sportifs et épicuriens apprécieront les services du pro-shop, la piscine et les 1000 m² du spa. Enfin, un fumoir à cigares, un bowling et un espace de jeux consacré à la famille com...


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RelaisChateaux

Description de l'entrepriseA deux heures de Paris et situé au milieu des châteaux de la Loire, le Domaine des Hauts de Loire, hôtel 4* est un lieu incontournable de l art de vivre où se retrouvent tous les codes qui font référence dans l hôtellerie et la restauration.Membre des Relais & Châteaux, le Domaine est composé de 31 chambres, d'un restaurant gastronomique *, d'un Bistrot et d'un SPA.Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Description du posteEN TANT QUE CHEF DE PARTIEVous êtes sous la direction du Chef de Cuisine et vous devrez : Vous assurez de l adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches tech...


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RelaisChateaux

Company DescriptionEstablished in 1954, Relais & Châteaux is an association of more than 580 landmark hotels and restaurants operated by independent innkeepers, chefs, and owners who share a passion for their businesses and a desire for authenticity in their relationships with their clientele. Relais & Châteaux is established around the globe, from the Napa Valley vineyards and French Provence to the beaches of the Indian Ocean. It offers an introduction to a lifestyle inspired by local culture and a unique dip into human history. Relais & Châteaux members have a driving desire to protect and promote the richness and diversity of the world s cuisine and traditions of hospitality. They are committed to preserving local heritage and the en...


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RelaisChateaux

Company DescriptionIt started with a dream—a passion to create a five-star boutique hotel experience in the Caribbean.And it was realized in one of the most beautiful places on earth, Cap Cana in the Dominican Republic. Eden Roc Cap Cana is a unique and secluded property nestles in the exclusive, beachfront community of Cap Cana at the eastern tip of the Dominican Republic.Surround by a tropical forest with ecological marvel, with pristine beaches, towering cliffs, a Jack Nicklaus signature golf course and a bustling Marina. Solaya Hotels & Resorts chose this heaven on earth as the ideal spot to build their first ultra-luxurious property, the model for future developments in the Caribbean, United States and Europe.Solaya s unique concept f...


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RelaisChateaux

Description de l'entrepriseVous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit d équipe et son dynamisme ? Nous cherchons des gens comme vous pour contribuer à notre succès et pour offrir un service à la clientèle de qualité et à la hauteur de notre réputation.Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Description du posteLe ou la titulaire du poste...


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commis cuisine

Chef de rang

rochecorbon   01 Dicembre

RelaisChateaux

Description de l'entrepriseLe Relais & Châteaux LES HAUTES ROCHES est une entreprise familiale avec une vingtaine d'employés. Surplombant la Loire, notre établissement dispose de 14 chambres (dont 12 troglodytiques) et d'un restaurant gastronomique étoilé avec un service en terrasse l'été. Avec sa situation exceptionnelle au coeur des Châteaux de la Loire, nous accueillons une clientèle française et internationale.L établissement est ouvert de mi-Avril à mi-Février avec une fermeture hebdomadaire le Dimanche et le Lundi.Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux depuis 1990, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Description du posteEN TANT QUE CHEF DE RANGsous la respons...


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RelaisChateaux

Riportando all executive chef, la risorsa si occuperà della pasticceria:In particolare:- prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane- prepara i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignon- legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria- cura il magazzino e le celle frigorifere (scadenze, temperatura, pulizia)Reporting to the executive chef, the resource will take care of the pastry:In particular:- make baked cakes, biscuits, breakfast products (croissants), bread- prepare à la carte desserts (desserts, ice creams, sorbets and parfaits) and...


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pastry chef
executive chef
documentazione tecnica

RelaisChateaux

Description de l'entrepriseAu pays des Trois frontières, le Domaine de la Klauss - Relais & Châteaux est un hôtel-spa-restaurant 5* possédant 28 chambres et suites, un restaurant gastronomique, Le K et un restaurant bistronomique, Le Komptoir. Fort d'une progression constante, nous cherchons à renforcer nos équipes. Profitez de cette atmosphère familiale en intégrant notre jeune équipe et apportez nous vos compétences en les mettant au service de notre clientèle.Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Description du posteEN TANT QU'EMPLOYE POLYVALENT - PETIT DEJEUNER à temps partiel (16h/semaine : 2 jours)Vous avez pour mission...


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RelaisChateaux

Riportando all executive chef, la risorsa si occuperà della pasticceria: In particolare:- prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane- prepara i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignon- legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria- cura il magazzino e le celle frigorifere (scadenze, temperatura, pulizia)Reporting to the executive chef, the resource will take care of the pastry:In particular:- prepares baked cakes, biscuits, breakfast products (croissants), bread- prepares à la carte desserts (desserts, ice creams, sorbets and semifr...


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executive chef
documentazione tecnica
full time

RelaisChateaux

Company DescriptionSulle alture della valle di Merano, aggrappato ai pendii soleggiati delle Dolomiti, Castel Fragsburg si erge in tutto il suo splendore. Questo elegante padiglione di caccia del XVII secolo dalle origini nobili si ètrasformato nel più intimo degli hotel di charme della regione, con la sua terrazza panoramica sulla omonima cittadina, sugli sconfinati paesaggi dell'alta valle dell'Adige e i frutteti del Sud Tirolo. Calorosa accoglienza e ospitalità, servizio personalizzato, massima riservatezza, cura per i dettagli, sublime gastronomia ed un parco privato di 10.000 mq: tutto ciò fa di Castel Fragsburg il luogo ideale per rimettersiin forma nel cuore delle Alpi italiane.On the hills overlooking the valley of Merano, cling...


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lingua tedesca

RelaisChateaux

Company DescriptionThe Lodge at Kauri Cliffs is located in the Bay of Islands, at the top of the North Island of New Zealand. Set on 6,000 acres of lush coastal farmland, this luxury lodge is one of the most celebrated boutique resort hotels in the world. Kauri Cliffs is a member of Relais & Chateaux, an exclusive collection of the finest hotels and restaurants in the world.We are recruiting for experienced Massage & Beauty Therapists to join our team, including someone to manage the team. The successful candidates will possess excellent communication skills and be willing and able to work weekends and evenings. The management position requires you to maintain a full schedule of appointments in addition to being responsible for leading the ...


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luxury brand

RelaisChateaux

UnternehmensbeschreibungWas ist dieses Hohenhaus ?Beständigkeit & Wandel  seit über 40 Jahren Wir wachsen, erweitern in 2022 von 40 auf 90 Betten, von 35 auf 65 Mitarbeiter, bauen aus, modernisieren, erfinden uns neu und freuen uns Sie dabei zu haben um mit Ihnen zu wachsen! Hohenhaus das ein exklusives Hotel vielfach ausgezeichnet für seine Nachhaltigkeit, mehrfach ausgezeichneter Ausbildungsstandort, erstklassige Gourmet-Restaurants, moderner Tagungsstandort und historisches Schloss in einem. Bestens erreichbar von Frankfurt, Erfurt, Leipzig Hannover und Stuttgart,in der Mitte Deutschlands.Arbeiten Sie mit hochwertigsten Produkten, modernster Technik und anspruchsvollen Gästen und erleben Sie ein Haus in dem Sie Familie und Beruf ...


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RelaisChateaux

Company DescriptionThe Old Edwards Hospitality Group owns and operates three hotels, two golf courses, multiple restaurants, a world-class Spa, and sixteen unique and individual events sites, all on the Highlands Plateau. Old Edwards Inn and Spa, our flagship Resort, is in Highlands, North Carolina. It is on Travel and Leisure World's Best list and Condé Nast Traveler's Gold List. And it is a member of the prestigious Relais and Chateaux organization.  Job DescriptionThe Assistant Sommelier assists all aspects of the Wine program and all its services. This is including set-up of each meal period, service of outlets while focusing on detail, quality and customer service. The Assistant Sommelier must have a great personality and be able to...


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its services
customer service
bar manager

RelaisChateaux

Description de l'entrepriseLa Villa Florentine, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme *****. La bâtisse offre 30 chambres, suites et appartements ainsi qu une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L hôtel est aussi composé d un espace bien-être avec piscine, hammam, sauna, jacuzzi, salle de cardio-training, bar, salle de réunion, restaurant gastronomique, service de conciergerie…Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Description du posteEN TANT QUE COMMIS DE SALLEAssister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans ...


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RelaisChateaux

UnternehmensbeschreibungWir, Familie Moosbrugger und ca. 70 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Hotel Post, begrüßen dich herzlich in unserem Team! Egal ob in der Hauben Küche, im Panorama Restaurant, an der Rezeption oder auf der Etage, bei uns wird WERTSCHÄTZUNG groß geschrieben und täglich gelebt.Stellenbeschreibung? Annahme und Bearbeitung der Gästereservierungen und -anfragen? Führung und Kontrolle des Zimmerplanes? Vertretung / Ablösung der Rezeption in deren Abwesenheit? Bearbeitung der gesamten Gästekorrespondenz (außer Concierge Anfragen)? Erstellung und Bearbeitung von Gutscheinen? Bearbeitung von Vorreservierungen? Abwicklung von Gästeanzahlungen? Kommunikation mit der RezeptionQualifikationen? Motivation und ein freu...


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RelaisChateaux

UnternehmensbeschreibungDas Hotel Lenkerhof gourmet spa resort*****S bietet unseren Gästen am schönsten Talabschluss der Schweiz alles was das Herz begehrt. Unkomplizierte Herzlichkeit und familiäre Atmosphäre gepaart mit authentischer Gastfreundschaft auf Spitzenniveau.  Wir bieten:ein lebhaftes und familiäres Umfeld mit einem jungen, ehrgeizigen TeamWohnungen mit innovativer Technik, im modernen, im Jahr 2016 neu erbauten Mitarbeiterhaus mit Tiefgarage und kostenfreiem WLAN, direkt an der Lenkermässigte Bergbahntickets im Winterkostenfreie Nutzung unserer Wellnessanlagen mit Sportpool und verschiedenen Saunen (an zwei Abenden in der Woche) sowie Vergünstigungen auf die hoteleigenen Angebote (z. B. Behandlungen und Produkte aus de...


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RelaisChateaux

Description de l'entrepriseLa Bastide Bruno Oger est un établissement regroupant : le Bistrot des Anges (brasserie) et la Villa Archange**, restaurant doublement étoilé Michelin.Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Description du posteEN TANT QUE MAÎTRE D'HÔTEL Interlocuteur/trice privilégié(e) de votre client, vous savez vous adapter à ses demandes, le conseilles, lui offrir un service personnalisé et mémorable. Il/elle assure et veille à la bonne prise en charge du client.Il/elle offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client.Il/elle s assure de la bonne présentation de ses équipes.Il/elle veille à la...


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RelaisChateaux

Description de l'entrepriseL'ensemble du Suquet est fondé sur le principe de la découverte des paysages. Il rend aussi hommage au tryptique lumière, végétal et minéral.Du restaurant, le regard est attiré vers le paysage dévoilé par de larges baies vitrées. Puis, on découvre les détails d'un intérieur qui en dit beaucoup sur ses hôtes et le soin apporté à recevoir avec la plus grande des attentions.Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Description du posteEN TANT QUE RÉCEPTIONNISTE vous devez :Assurer l'accueil physique et téléphonique de la clientèle.Réaliser les check-in et check-out selon les procédures en vigueur e...


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Spa praticien(ne)

la clusaz   01 Dicembre

RelaisChateaux

Description de l'entrepriseOuvert en 2010, l hôtel Au Cœur du Village Restaurants & SPA, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs.La beauté des paysages Alpins du domaine skiable des Aravis, la créativité de la table et l attention portée aux moindres attentes des clients, voilà ce qui fait de ce chalet au design élégant une destination d exception, au cœur du village de La Clusaz.Description du posteCristal Spa de la Clusaz recrute pour renforcer son équipe pour la saison d'été praticien(nes) Votre mis...


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RelaisChateaux

Description de l'entrepriseLe Relais & Châteaux Le Castel Marie-Louise recherche un Talent : un Chef de Rang (H/F)Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Le Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule.Des tables dressées aux beaux jours dans le parc arboré, des fauteuils cannés, des rideaux précieux et des bronzes élégants, le décor de Jacques Garcia sert d'écrin à toute une équipe Restauration jeune et dynamique engagée dans une démarche plus respectueuse de l'environnement et privilégiant les produits locaux et de saison.Le Restaurant du Castel Marie-Louise obtient une étoile au Guide Michelin 2022. Cette étoile, c est avant ...


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Head pastry chef

kenmare   01 Dicembre

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Company DescriptionNestled peacefully in an idyllic setting overlooking Kenmare Bay in South West Ireland the 5 star Park Hotel Kenmare, Co. Kerry is at one with nature.Dating from 1897 each of the 41 Bedrooms enjoy a spacious sitting area furnished with antiques and objects d'art while most have a full water view or private veranda.The Dining Room with its stylish Champagne Bar, acclaimed menu and service is classical in every sense of the word.Totally dedicated to resident guests this Kerry hotel has no meeting or banqueting facilities to distract the young and professional staff away from caring for residents.After a heavenly day touring the coastal roads, playing some of the world's best golf courses or surrendering to the holistic plea...


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pastry chef

RelaisChateaux

Description de l'entrepriseSitué sur le territoire de Joucas, un pittoresque village adossé au plateau du Vaucluse, le Mas des Herbes Blanches Hôtel & Spa – Relais & Châteaux domine un paysage de carte postale. Chacune de ses fenêtres est un tableau qui met en perspective la Provence. L œil vient s y perdre sur les ocres du Roussillon, les falaises de Lioux et le massif du Luberon.Autour de lui s égrènent les noms de sites remarquables tels que Gordes, Roussillon, Bonnieux, Lacoste, Goult et Ménerbes et les prétextes d excursions abondent. C est un point de départ idéal pour découvrir l Abbaye Cistercienne de Sénanque, parcourir la Route de la Lavande et celle des vins de la Vallée du Rhône.L'Hôtel Le Mas des Herbes Blanch...


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RelaisChateaux

All interno del ristorante si occupa di: gestire la mise en place accogliere la clientela sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedureInside the restaurant deals with: manage the mise en place welcome guests clean and maintain the order support the Chef de Rang in the operational management of the hall service, in compliance with thestandards, production procedures and HACCP standards in forceQualifiche Ottima conoscenza dell italiano e buona conoscenza di inglese  Esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5* Completano il profilo capacità organizzative, comunicazione, orientamento al cli...


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full time

RelaisChateaux

Description de l'entrepriseÉrigée au cœur d un jardin extraordinaire, la Villa Gallici séduit par l atmosphère romantique qui y règne. Son élégance laisse le souvenir d un séjour inoubliable…Il était une fois la Villa Gallici, née il y a maintenant trente ans grâce à l envie de 3 amis de transformer une bâtisse aixoise élégante en un ravissant Palazzo florentin plein de caractère. Ils créent ainsi un hôtel dont le nom et le style s inspirent de la culture antique. Au cœur de son jardin, sous les arbres centenaires, au bord de la piscine, sur les terrasses fleuries gardées par des déesses de pierre, l esprit de la Villa Gallici se veut provençal et toscan, chaud et accueillant.Nous sommes fiers d'être l'un des 580 me...


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Restaurant manager

amberley   01 Dicembre

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Company DescriptionAbout our family of hotels We bring a family of hotels together under one roof, ready to welcome guests with open arms, warm hearts and experiences that are simply memorable.Each of our hotels are unique, individual, and quirky in personality. Quality is fundamental to everything we do, and it is the simple things that matter. We believe everyone should feel included, special and welcome, and that applies to our team and our guests.We have very unique hotels in very special locations, from the award winning Gidleigh Park in Devon, the 900-year-old Amberley Castle to our cool city centre Abode Manchester set in a 19th century textile factory, two minutes from Piccadilly train station – to see the whole group, take a look...


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restaurant manager
general manager
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RelaisChateaux

La risorsa, in accordo e sotto la supervisione del Responsabile, si occupa di:      Prendere tutte le prenotazioni esterne ed interne sia telefoniche che tramite e-mail     Inserimento nel programma gestionale     Recall telefonico ai clienti The resource, in agreement and under the supervision of the Manager, deals with:     Take all external and internal reservations both by telephone and by e-mail     Inclusion in the management program     Telephone call to customers QualificheTitolo di studio settore alberghiero / turistico / linguistico Ottima conoscenza delle lingue italiano e inglese, gradita la conoscenza di una terza lingua Buona conoscenza e utilizzo dei principali strumenti informatici Esperienza d...


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RelaisChateaux

Description de l'entrepriseEn Normandie, à mi-chemin entre Caen et Bayeux, proche des plages du débarquement, le Château d'Audrieu offre 29 chambres et une cabane de luxe perchée dans les arbres, entouré d'un jardin à la française et d un parc de 25 hectares.Hôtel 5 étoiles, affilié Relais et Châteaux, classé monument historique du 18ème siècle dans un cadre idyllique.Nos chambres sont aménagées avec goût d un mobilier classique d inspiration XVIIème et XVIIIème.Elles mettent en valeur l artisanat et l ébénisterie Française, s ornent de cheminées d époque, d armoires normandes et têtes de lit magistrales associées aux tapisseries signées des grandes maisons d édition françaises.Notre offre restauration se décli...


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