Annunci di lavoro Chef de partie ch teau a Milano

Sheraton Milano San Siro

Descrizione:Cerchiamo figure nel ruolo di Chef de Partie da inserire nel nostro Team! La risorsa andrà ad inserirsi in un ambiente dinamico e stimolante, essendo la nostra cucina parte di un hotel vivace e ricco di nuove sfide e progetti. Il tuo lavoro sarà un fattore importante per la soddisfazione dei nostri ospiti, in tutti i nostri outlet. Il nostro obbiettivo è quello di creare una brigata affiatata e competente, per garantire un successo a lungo termine. Requisiti: Esperienza pregressa in un ruolo di Chef de PartieEccellente conoscenza teorica e pratica di vari metodi di cottura, preparazioni e attrezzature.Conoscenza delle pratiche di conservazione e preparazione degli alimenti.Predisposizione al lavoro in multitasking e sotto press...

RelaisChateaux

MANSIONI: All'interno del ristorante si occupa di: - Supportare lo Chef nell organizzazione, pianificazione e supervisione delle attività di cucina - Garantire l applicazione della filosofia aziendale in termini di qualità e di eccellenza relativa alla propria area, supportando i propri collaboratori nella corretta interpretazione - Coordinare il lavoro dei membri della brigata, - Disporre compiti e lavori di routine e speciali; - Indirizzare e aiutare l'attività dei suoi collaboratori; - Verificare e monitorare le capacità tecniche delle risorse, in termini di qualità, assicurandone l adeguata formazione secondo gli standard aziendali - Verificare gli ordini di generi alimentari stilati dai propri collaboratori; - Assicurarsi il corre...

RelaisChateaux

Chef de partie - Château Monfort In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa sarà responsabile dell'esecuzione della propria partita. Inoltre, dovrà scegliere gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti, misurare le dosi seguendo le procedure previste e controllare la peculiarità e la presentazione delle diverse portate. La risorsa dovrà anche supportare la brigata in caso di necessità e collaborare con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio. Il profilo richiede un diploma o una qualifica in ambito alberghiero, un'ottima conoscenza della lingua italiana e almeno tre anni di esperienza nel ruolo. Completano il profilo la passione, le ca...

Sheraton Milano Malpensa

Chef de PartieSheraton Milan Malpensa è alla ricerca di Chef de Partie. Questa figura si occuperà di preparare i piatti dei nostri menu secondo gli standards di compagnia e secondo le preferenze dei nostri ospiti, rispettando le tempistiche stabilite. Esperienze e Competenze richieste: - Esperienza minima di 3 anni preferibilmente in contesti alberghieri per servizi ristorante a la carte, bar, room service, e banqueting.- Buone doti di comunicazione, buona conoscenza della lingua inglese, e predisposizione ai rapporti interpersonali Benefits:Iniziative di sviluppo e formazioneMensa aziendale durante l orario di lavoroScontistiche nei nostri Outlets e partnersLa ricerca è rivolta a candidati in possesso di regolare permesso di lavoro in co...

Per DaV Milano DaVittorio, sito all'interno della Torre Allianz in Milano siamo alla ricerca dipersonale per la posizione di Chef de rang.Cosa chiediamo:  Esperienza comprovata di almeno un anno nella stessa posizione in ristoranti di alta fascia; Cura e attenzione per il dettaglio; Propensione al lavoro in team; Voglia di crescere personalmente e professionalmente; Passione e determinazione; Quello che ti offriamo:  Orari lavorativi impostati su un solo turno giornaliero; Possibilità di crescita in Italia e all'estero all'interno di uno dei maggiori gruppi ristorativi Italiani; Possibilità di alloggio temporaneo; Formazione continua con corsi sia interni che con partner accreditati. Inquadramento:  Si offre contratto a tempo determi...

:sous chef PER BISTROT brand lusso - MILANO CENTROLa figura ricercata è un profilo dinamico che ha maturato esperienza nel ruolo di almeno tre/quattro anni in contesti di livello, preferibilmente all'interno del segmento Hotellerie, Bistrot e/o Ristoranti dove il servizio al cliente richiede attenzione al dettaglio, precisione e conoscenza del prodotto.Hard Skills richieste:capacità di coordinamento rispetto all'attività della brigatagestione autonoma della componente operativa e gestionale con riporto diretto all'Executive Chefconoscenza normative haccp e conoscenza approfondita relativamente al Food CostSoft Skills richieste:Leadership;Educazione;Professionalità;Precisione e accuratezza nello svolgimento del proprio lavoro. Si offre: I...